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郧西六郎乡全力打造“美食之乡”
信息来源: 发布时间:2010年1月27日12:10 文章编辑:syxw
   今年以来,六郎乡充分把握库区旅游不断升温、特色产业逐步壮大的现实,抢抓县委、县政府积极构建“一圈两带”良机,科学规划,品牌带动,市场运作,全力打造郧西美食之乡。
    规划先行。今年六郎乡投资近20万元委托专业旅游规划公司,对库区旅游资源进行了科学整合、规划,根据自身特点,最大限度挖掘内在潜力,明确了“依靠特色产业,打造美食之乡”的发展思路。
    品牌带动。打造美食之乡,六郎乡拥有两大无可比拟的品牌:一是六郎马头山羊,目前,六郎作为全县马头山羊种源基地建设初具规模,兵营铺村作为湖北省马头山羊种羊发源地已被写入《湖北省家禽家畜品种志》(马头羊篇),全乡马头山羊存栏量达40000余只;二是水产养殖,库区鱼已被农业部授予“有机鱼”品牌,小白鱼产品包装已申请专利,金钱河渔业文化专业村逐步形成,观鱼、垂钓、品鱼成为时尚。在前不久举行的郧西首届美食文化节暨地方特色烹饪技能大赛上,该乡选送的特色菜“鱼羊一锅鲜”,创造性的把鱼和羊混合到一起烹饪,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,色香味俱全,最终入围郧西十五道名菜。该乡将以此为契机,推动美食之乡建设上水平、上台阶。
    市场运作。今年,该乡通过招商引资,积极争取项目资金等渠道,努力提高旅游市场运作能力,景区道路、钓鱼台、旅游艇等一批基础设施陆续配置到位,开发、包装了六郎马头羊肉产品,积极引进企业对马头羊、水产鱼进
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