十堰网3月4日讯（刘向红）：卫生部等部门3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加这两种物质。

    公告要求，自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙（俗称 “面粉增白剂”），食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙；有关面粉小麦粉中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品标准内容自行废止。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售至保质期结束。

    郧县质量技术监督局食品监管员自看到公告后，快速反映，迅速组织相关人员学习公告的内容，领会卫生部撤销了食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙，并对确定了两个月的过渡期进行了反复的学习。随后食品监管股的相关人员立即对辖区内的6家小麦粉食品生产加工企业和2家小麦粉加工小作坊发放了此公告的内容，要求小麦粉食品生产加工企业和小作坊业主深刻领会其内涵，清理原辅料仓库，向质监部门上报过稀释氧化苯甲酰的数量，使监管人员能够准确掌握加工企业和小作坊使用动态。

    此举，切实保障了消费者的合法利益，提升了质监部门的服务意识，确保郧县辖区内的食品质量安全。