十堰网10月13日讯(张永国 贾学华 马骏):从今秋开始,房县门古寺镇中小学学生伙食实行订单式服务。
学校成立由学生代表参与的膳食管理委员会,根据学生的营养需求、膳食爱好、时令蔬菜特点制定每周食谱;学校根据食谱派专人进行定点采购,实行进出库验收登记制度,严把食品进出库关;在加工环节实行视频监控和抽查,确保食品的安全卫生;在进餐过程中实行试、陪餐和72小时留样制度。每周定时结算伙食费,然后据实收取。每月对学生伙食满意度进行问卷调查,将满意率作为对后勤职工绩效考核的重要依据。
这样订单式的伙食由于以学生为本,从学生实际出发,满意率高,收到了学生及家长极高的评价。 |