尹吉甫食药所为保障此次活动顺利开展，执行四大措施，确保游客买的安全、吃的放心。

 对年货节现场宰杀售卖的肉类食品一律要求提供动物检疫检验合格证且加盖动物检疫合格印章，无法提供合格证明的经营者一律不准入场售卖。

     对年货节现场售卖的蜂蜜、黄酒等食品提前进行备案登记并初步的快速检测，要求经营者做好食品留样，确保参展的食品来源清楚、食品安全全程可追溯。

     对承办年货节集体用餐的流动厨师团队事先备案培训，并严格审查厨房从事食品加工人员的健康状况，要求持证（健康证）上岗。

     年货节期间悬挂12331投诉举报电话，由2队食品药品监管人员轮流巡逻监管，对游客提出的食品安全问题现场处理。