十堰网10月26日讯: 10月25日上午,竹山县食药监局易局长一行3人深入溢水中学食堂进行了“双随机”检查。检查组对照《餐饮服务环节“双随机”检查表》重点检查了“许可管理”、“信息公示”、“制度管理”、“人员管理”、“环节管理”、“原料控制”、“设施设备及维护”和“餐饮具清洗消毒”等十一项检查项目。
通过查档案资料、看现场、提问、抽查等方式,检查组全面真实地了解了学校食堂食品安全管理情况。检查组当场下发了《餐饮服务环节“双随机”检查报告》,对存在的问题进行了标注,并给予合理建议,限期整改到位。“双随机”检查,督促学校不断优化食品安全管理,为师生营造一个安全、卫生的校园就餐环境,切实保障师生的生命健康。(余静) |