十堰网7月19日讯:(熊梦)为深入了解创业者背后的艰辛,7月17日湖北医药学院第三临床医院“益路创心”暑期社会实践队于凌晨四点半来到上海路的清食明月,来体验了一次做包子。
天未亮,店员与队员都已经到达店铺,队员们在店铺里先对做包子进行观察和学习,进去店内,队员们都被发了一顶一次性的帽子,一条围裙,我们可以看到,店铺虽小,但里面的东西却整整齐齐。清洗完双手以后,店员们就已经有条不絮地开始工作了,店铺里有专门揉面的机器,这也为店员们省下不少麻烦,一位店员将面团揪成一小团放在电子秤上称量,6g面团是一份包子皮的所需量,一位店员将小面团擀外薄内厚的皮,另外两位店员就是将份量十足的馅包入皮内,肉馅是前一天由公司送来的,十分新鲜。店员们动作十分熟练,不到一小时,就已经做好30笼了,再将包子蒸20分钟,热腾腾的包子就出炉了。在店员的教导下,队员们也尝试着擀面皮,包包子。在6点时,店员开始挂上牌子,等待着顾客们的到来,随着第一位顾客的到来,顾客们也都陆陆续续地来买包子了。
此次活动队员们体会到了创业背后的艰辛,同时,也让队员们认识到创业并不是一件容易的事,让我们对创业这件事有了更深刻的认识与体会。 |