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喝黄酒的习惯
信息来源: 发布时间:2020年8月13日10:13 文章编辑:339007849

处在十堰深山茂林中的房县,民风淳朴,热情好客,来客必定摆席宴招待,摆席必上自产的黄酒,有"没有黄酒不成席"的传统习俗。 

 

房县黄酒颇具特色,其颜色可分为青、黄、乳白三种。黄酒用糯米制作,酒性平稳,可活血、化淤、健胃、催奶,有一定药效。房县人常说:"没有黄酒不成席,白酒再好不稀奇"

 

房县人喝酒必用大碗,上桌的客人一般也喝三五碗。房县黄酒酒馆沿街可见,劳作之余,喝上两碗黄酒会感到四肢轻松、舒坦。冬天喝它能发热御寒,夏天喝一些冷黄酒能消暑止渴。

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